Emater-MG auxilia produtores a transformar propriedades rurais em destinos turísticos

A rotina do campo, marcada pela ordenha matinal e pelo aroma do fogão a lenha, consolidou-se como um valioso ativo econômico em Minas Gerais.

Com o suporte técnico da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), pequenos produtores estão estruturando suas propriedades para receber visitantes, transformando processos produtivos em experiências turísticas viáveis.

Somente em 2025, os profissionais da empresa realizaram cerca de 3,4 mil atendimentos focados no turismo rural.

O trabalho consiste em identificar o potencial de cada propriedade e orientar o produtor sobre como organizar a recepção de turistas, garantindo que a atividade gere lucro sem descaracterizar o cotidiano rural.

Do alambique à queijaria: experiências reais
No Campo das Vertentes, exemplos em Ritápolis e São João del-Rei demonstram o sucesso da iniciativa. A Queijaria Seu Jorge, gerida por mulheres da mesma família, abriu as portas para que turistas acompanhem a produção do Queijo Minas Artesanal.

Segundo a proprietária Vera Lúcia Cardoso, a visitação impulsionou as vendas diretas de queijos e geleias.

Da mesma forma, a Cachaça Morro Grande transformou o alambique familiar em um roteiro onde o visitante conhece desde o plantio da cana até a degustação final.

"É um grande gerador de renda", afirma o produtor José do Carmo Rezende, que produz até 20 mil litros anuais.

Visibilidade e catálogo "Ruralidade Viva"
Para ampliar o alcance desses destinos, a Emater-MG lançou a nova edição do catálogo Ruralidade Viva.

A publicação reúne 266 propriedades em todo o estado que oferecem vivências ligadas a cafés, doces, queijos e cachaças, além de opções de hospedagem integrada à natureza.

De acordo com Thatiana Garcia, coordenadora técnica de Turismo Rural da Emater-MG, o foco é transformar o que o produtor já possui em um produto turístico estruturado.

"É entender esse potencial e transformá-lo em renda extra", explica.